<a href="https://ykehon.co.kr/divo1/" target="_blank" class="seo-link good-link" rel="noopener">이혼변호사</a> 듬뿍 넣어 매운 맛을 중화하고, 포만감과 위장 건강을 챙기는 것도 방법이다.

짠 음식의 경우 국·찌개는 건더기 위주로 먹고, 라면·국수는 스프를 반만 넣거나, 면을 다 먹고 국물은 거의 남기는 습관이 좋다. 김치·장아찌처럼 짠 반찬은 물에 한 번 헹궈 먹고, 대신 생채소·샐러드, 나물류로 양을 채우면 나트륨을 줄이면서 포만감을 유지할 수 있다.현미 등 잡곡밥은 건강에 좋다. 식이섬유(섬유질)가 많아 혈당을 천천히 올리고 체중 관리에 도움이 된다. 하지만 소화가 잘 안 되어 고민하는 사람이 있다. 이럴 때는 잡곡밥을 고집하지 말고 쌀밥에 채소를 넣어 먹어보자. 콩나물밥, 곤드레밥, 무청 시래기밥 등이다. 이 채소밥들은 혈당 관리에 좋고 항산화 성분이 많아 건강에 매우 이롭다.

잡곡밥 대신에 시래기밥 먹었더니...혈당 조절, 혈관-뼈 건강, 체중 관리에 기여

무청 시래기는 국이나 찌개, 나물로 사용하지만 쌀밥에도 넣어보자. 국립식량과학원에 따르면 시래기는 무청을 햇빛에 말리는 과정에서 비타민 D가 늘어난다. 칼슘이 풍부해 뼈 건강, 골다공증 예방에 좋다. 암을 억제하는 성분인 인돌, 이소티오시아네이트 등이 많아 항암 작용을 한다. 특히 시래기의 식이섬유는 무청을 말리면서 3~4배 늘어난다. 위와 장에 오랜 시간 머물러 포만감을 주고 배변 활동, 체중 관리에 도움이 된다. 콜레스테롤을 줄이고 장 속의 노폐물을 배출시켜 대장암 예방에 기여한다. 철분이 많아 빈혈에도 좋다.
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